2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 유장 양념
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- 고추장 양념
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조리순서
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STEP 1/7껍질을 잘 벗긴 더덕을 소금물에 30분간 담가 놓아요.
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STEP 2/7가장 중요한 것은 적당히 두드려 놓는 것이죠. 자근자근 두드려 놓으면 부서지더라구요.
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STEP 3/7유장을 만들어주세요.
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STEP 4/7유장을 앞뒤로 바른 다음 초벌구이를 한번 해주어야 해요
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STEP 5/7고추장 양념을 만들어주세요.
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STEP 6/7유장을 발라 초벌구이한 더덕에 앞뒤로 고추장 양념을 발라서 본격적으로 구워주세요. 소스가 끓으면 준비해놓은 녹말3큰술을 가장자리로 흘려보내서 농도조절을 해주세요.
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STEP 7/7잘 구워진 더덕구이는 먹을때 가위로 한입크기로 잘라서 먹으면 좋아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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chambeet리뷰별점너~~무 맛있는 고추장양념구이 양념입니다. 물론 더덕을 손질하는데 손은 많이가지만 정말 맛있고 남편과 아이들이 좋아하고 너무 잘 먹었어요. 정말 감사합니다.2018.06.10 19:58 -
유구희성맘리뷰별점아주 좋아요!!2018.06.06 18:27 -
둥이빠리뷰별점너무 맛있어요 큰애가 좋아하는데 맛있다고하네요~~2017.09.08 07:19 -
Young Mi Kim리뷰별점덕분에 맛나게 먹었어요 감사합니다 ~2017.01.16 22:04
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