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스라마미

매콤달콤 전복무침에다 소면은 써비스 ㅎㅎ


며칠전 제동생 신랑인 제부님이

스라랑 스라아빠... 그리고 저 먹으라고

완도 싱싱한 전복을 보내줬어요,

땡큐~ 베리 감쏴~

보고있나??

눈팅만 하지 말고 덧글 달아라잉 ~

전복은 몇번 보냈으니

앞으론 다른메뉴로 촤~하하하하

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완도에서 서울까지 택배로 왔는데,

이것들이 꿈틀거리면서 살아있드라구요 ㅎㅎ

생으로 기름장에 찍어 먹음 맛있겠쮸 ㅎㅎ

죽이나 찜은 가끔 해먹어서

다른요리로다가~

전복무침 해먹었어요,

매콤달콤하니 무쳐 먹으니까 이것 또한 별미드라구요 ㅎ

야채듬뿍 넣어서 먹을꺼니까

오늘은 우선 4마리만 잡아볼게요 ㅎㅎ

매달콤한 전복무침 만들기 재료

전복4마리

양배추

양파

당근

파프리카

( 다른야채 사려다가 집에 있는거 얼렁 먹자 싶어

있는걸로만 만들었어요 )

양념장

고춧가루2스푼,고추장2스푼,물엿1스푼,식초7숟갈,설탕3스푼,다진마늘반스푼,깨,매실액기스3스푼

( 준비한재료양에 따라 가감하시고 입맛취향에 맞게 조절하셔용)

깨끗히 손질한 전복들을

끓인물에 살짝 데치기

전 1분정도 ~

(  칫솔로 깨끗히 씻겨준후 껍질 따면 되요 ㅎㅎ)

야채들도 먹기좋은 크기로 잘라주시구요

입을 제거한후

저앞에 길쭉하게 나온거 있죠?

그게 전복입이래요 ㅎ

 

먹기좋게 잘라주세용,

양념장도 만들어주고,

윗쪽에 레시피 있어요 ㅎㅎ

참고 하세요

 

한곳에 담아서

양념장넣어서 비비면 끝인데,

먼가 아쉬운거에요 ㅎㅎ

그래서 언넝 소면을 삶았습니다

써비스로다가 ㅎㅎ

이거~ 골뱅이무침이 되가고 있네요 ㅎㅎㅎ

양념장 넣어서 ㅎ

고추 안넣었어도

저희집 고춧가루가 매워서 그런지

완전 매콤매콤,

양배추의 달달함이 더해져서

매콤달콤한맛 ㅎㅎ

전복무침 완전 성공했네요 ㅎ

너무 맛있어요 ㅋㅋ

쫀득하면서 넘 잘 데쳤어 ㅎㅎㅎ

스라애비가 오늘은 요블 다운 솜씨를 발휘했다고 ㅎㅎ

재료가 좋으니 머~

더 맛이 있지 않았나 싶네요 ㅎㅎㅎ

색다른별미로 전복무침 강추합니다 ~

레시피 작성자About the writer
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