수제잼 몬테크리스토 샌드위치

수제잼 몬테크리스토 샌드위치

나들이 도시락으로 좋은 몬테크리스토 샌드위치 만들기 입니다.

2인분

30분 이내

중급

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STEP 1/5

식빵 6장의 가장자리를 자른 후 무화과 수제잼을 골고루 발라 준비합니다. 몬테크리스토 1세트에 식빵 3장, 치즈 2장, 햄 2장, 계란 1개가 필요합니다.
STEP 2/5

식빵 → 쨈 → 햄 → 치즈 → 머스터드소스 → 식빵 → 머스터드소스 → 햄 → 치즈 → 쨈 → 식빵 순서로 차례대로 층층이 올려줍니다.
STEP 3/5

계란 2알을 잘 풀어 만들어 놓은 샌드위치에 계란 물을 입혀 줍니다. 샌드위치 1개당 계란 1개 분량 입니다.
STEP 4/5

기름을 살짝 두른 후, 약한불에서 몬테크리스토 샌드위치 여섯개의 면을 돌려가며 잘 구워줍니다.
STEP 5/5

표면이 타면 예쁘지 않으니 불조절 해주시고 치즈가 녹아있는 상태라 조금 식힌 후에 썰어 주시는게 좋습니다.

: 소스는 머스터드와 잼을 번갈아가며 올려주는 것이 가장 맛이 좋아요. 계란물을 입힌 채로 오래두면 눅눅한 느낌이 들 수 있으니 계란물을 입힌 후 바로 팬에 구워줍니다.

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