2인분
90분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7먼등심을 양념도 잘 베이고 잘 튀겨 지도록 때려줍니다.
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STEP 2/7다 두들긴 등심은 소금과 후추로 밑간을 해 두어요.
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STEP 3/7믹서기에 식빵을 잘게 찢어 넣고 갈아줍니다.
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STEP 4/7튀김가루와 계란물, 수제 빵가루 준비합니다.
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STEP 5/7튀김가루, 계란물, 빵가루 순서로 옷을 입혀주세요.
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STEP 6/7둥근 팬에 기름을 적당하게 넣고 달궈지면 빵가루를 살짝 넣어 튀김 온도를 확인 합니다. 앞뒤로 골고루 뒤집어 주면 튀겨요.
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STEP 7/7다시 한번 튀겨내어 기름을 빼 줍니다.
- 옛날식 양배추 샐러드와 오이, 통조림 옥수수, 방울토마토, 주먹밥을 사이드메뉴로 곁들여 먹습니다.
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