5인분
90분 이내
중급재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6밀가루, 설탕, 베이킹소다, 소금 등 가루류를 체쳐둔다.
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STEP 2/6버터와 설탕을 핸드믹서로 크림화시킨다.
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STEP 3/6계란과 바닐라익스트릭을 넣어 다시 크림화시킨다.
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STEP 4/63단계에 체쳐둔 가루류를 넣고 대충 섞는다.
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STEP 5/6메이플시럽을 한큰술 넣고 6.초코칩을 넣어 흰가루만 안보이게 대충 섞은 후 뭉쳐 비닐에 넣어 냉장고에서 30분 정도 휴지기를 갖는다.
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STEP 6/6냉장고에서 꺼낸 반죽을 적당히 뭉쳐서 180도로 예열된 오븐에서 15분정도 굽는다. 식힘망에서 식힌 후 먹는다.
- 메이플시럽을 넣을 것이므로 보통 때 보다 설탕양을 1/3정도 줄여 넣는다.
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