1인분
30분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/6커다란 볼에 버터를 넣고 핸드믹서로 3분 정도 풀어줍니다.
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STEP 2/6설탕을 넣고 핸드믹서로 5분간 부드러운 크림 상태가 될 때까지 휘핑해주세요.
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STEP 3/6달걀을 넣고핸드믹서로 4분 동안 휘핑해줍니다.
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STEP 4/6체 친 박력분, 베이킹파우더, 소금을 넣고주걱으로 반죽을 아래에서 위로 재빠르게 섞어주세요.
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STEP 5/6반죽이 80%정도 섞이면 으깬 바나나와 초코칩을 넣고다시 주걱으로 반죽을 아래에서 위로 재빠르게 섞어줍니다.
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STEP 6/6머핀 팬에 유산지를 깔고 반죽을 담은 후,180도로 예열한 오븐에 23분간 구워주면 완성! 반죽은 짤주머니에 옮겨 담은 후 유산지에 넣어도 좋고, 짤주머니가 없다면 숟가락으로 큼직하게 떠 넣어도 좋아요. 반죽이 묽지 않아 숟가락으로 떠 넣으면 편리하니 참고하세요.
- 달걀과 버터는 만들기 1시간 전, 냉장고에서 꺼내 실온에 놓아주세요.
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