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LuJi

순대볶음 만들기

집에서 간단하게 만들어요~ 쫄깃쫄깃하고 맛있게 매콤한 순대볶음!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 순대
  • 양배추
  • 깻잎
  • 당근
  • 양파 반
    [양념]
  • 고추장 3큰술
  • 고춧가루 2큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 매실진액 1큰술
  • 마늘 1큰술
  • 맛술 1큰술
  • 간장 1큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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당근, 양배추, 깻잎, 양파를 먹기 좋게 잘라줍니다. 양념장은 미리 만들어 두세요.
야채들을 기름을 두른 후 단단한 것부터 볶아줍니다. 골고루 잘 익도록 어느정도 야채들이 익으면 양념장을 넣어줍니다.
그리고 순대를 넣고 함께 볶아줍니다. 조금 볶다가 깻잎을 같이 볶아줘요. 마지막으로 참기름을 살짝 둘러주면 요리 완료.
레시피 작성자About the writer
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