고소하고 달콤한 딸기잼 아몬드 쿠키
먹을때 행복한 딸기잼 아몬드 쿠키를 올려봅니다. 하나씩 집어먹는 재미가 쏠쏠한 쿠키랍니다.
1인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/6실온의 버터를 풀어준 다음 슈가파우더를 넣고 잘 섞어주세요. 기계등으로 넘 오래 섞으면 쿠키가 잘퍼지니 주의하세요.
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STEP 2/6실온의 달걀 흰자를 2~3번에 나눠 넣어가며 섞어주세요. 흰자뿐이라 잘 분리가되니 적은 양이라도 나눠넣으시고 꼭 실온 상태에 두신것을 이용하세요.
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STEP 3/6박력분, 아몬드가루는 체쳐넣고 주걱으로 섞어주세요.
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STEP 4/6별깍지 끼운 짤주머니에 반죽을 넣어주세요.
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STEP 5/6간격에 맞게 짜서 170~180도에서 예열한 오븐에 8~10분 정도 구워주세요.
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STEP 6/6짤주머니에 딸기잼을 넣어 위에 조금씩 짜주세요. 짜놓고 구워도 되고 구운뒤 짜도 되는데 선물할꺼라면 짜놓고 구우시고 바로 드실꺼라면 후에 짜셔도 좋아요.
- 짜는 크기에 따라 사이즈가 달라질 수 있습니다.
아몬드쿠키 맛보장 레시피
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