영양만점 매생이죽
영양죽으로도 알려져있어서 아플때나 잘 못먹을때는 꼭 매생이죽을 해주곤한답니다~ 그럼 정말 한그릇 뚝딱이에요~
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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크게
노하우
조리순서
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STEP 1/6팬에 들기름 큰 1스푼을 넣고, 잘게 썬 당근, 양파, 애호박, 양송이버섯을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 2/6매생이는 깨끗하게 물에 씻어서 물기를 꽉 짜줍니다.
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STEP 3/6당근, 양파, 애호박, 양송이버섯을 볶다가 밥 한공기를 넣어서 다시 볶아줍니다. 쌀로 죽을 했었는데 그건 불려야하고 그래서 그냥 저는 밥으로 해요.
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STEP 4/6육수는 모유저장팩에 얼려두었다가 꺼내쓰곤하는데요. 두팩을 꺼내서 사용했어요~ 야채와 밥을 볶다가 육수를 넣고 뚜껑을 닫고 약불에서 푹~ 익혀주세요 .늘러붙지않게 가끔씩 뒤적뒤적 거려줘야해요.
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STEP 5/6밥알이 푹 퍼지고 야채들이 다 익었으면 그때 매생이를 넣고 소금으로 간을 하면 끝이에요~
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STEP 6/6그릇에 담고 깨소금을 솔솔 뿌려주면 된답니다.
- 냉동보관했던 매생이라면 하루전날 냉장고에서 해동시켜두세요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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깡소현리뷰별점레시피감사합니다2022.12.23 20:11 -
파란후라이팬리뷰별점아버지 드리려고 끓였는데 비리지도 않고 맛있어요. 전 다시마, 표고 육수 냈는데 잘 어울리네요. 좋은 레세피 감사해요~^^2022.01.20 09:13 -
미니양리뷰별점너무 맛있어요! 매생이죽 처음 도전해보는거라 걱정했는데2021.11.15 01:12 -
쏭주부리뷰별점매생이 해치우려고 찾은 레시핀데 너무 맛있게 잘 먹었어요! 매생이로는 굴국만 해먹었는데 자주 해 먹을거 같아요^^2021.04.22 17:17
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