매운짜장떡볶이 만들기
춘장에 고추장과 고추가루를 사용하여 특히나 우리 입맛에 잘 맞는 것 같아요~ 매콤한 떡볶이가 생각날 때 만들어 드셔보세요!
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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불린것
- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/5가래떡과 어묵을 준비한 후 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 떡이 많이 딱딱하다면 끓는 물에 1분 정도 데쳐내어 사용하시면 좋습니다~
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STEP 2/5팬에 짜장소스 재료를 모두 담은 후 볶아 줄거에요~ 춘장은 잘 볶지 않으면 쓴맛이 나기 때문에 약불에서 3분정도 볶아 주세요.
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STEP 3/5미리 준비해둔 멸치육수를 넣고 떡과 어묵을 넣어 끓여 줍니다.
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STEP 4/5떡과 어묵에 양념이 베어들면 어슷썬 대파도 넣어 주세요.
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STEP 5/5미리 물에 불려둔 당면도 넣어줍니다. 양념국물이 졸아들고 당면이 익도록 끓여 주세요. 국물을 바짝 조리면 안돼요~ 국물이 너무 없으면 당면이 금세 국물을 흡수해서 붙어버린답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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아란이당리뷰별점저는 춘장이 없어서 짜장가루넣고 태국매운고추 넣고 치킨스톡넣구 했어요 맛난레시피 감사합니다 담엔 춘장으로 해보려구요 맛난 레시피 감사드려요2019.04.17 13:17 -
온주하리뷰별점저도 이 레시피가 좋아요! 양념 비율은 사람 입맛에 따라 조금씩 다르죠. 재료는 이게 딱이네요^^ 먹고 양념에 밥하고 김치 먹었어요2017.10.06 07:40 -
허딸순이리뷰별점맛있어요. 매운짜장떡볶이는처음해봤는데 맛있네요.2017.08.10 18:35 -
권기원리뷰별점짜장떡볶이는 항상 이 레시피 보고 만들게 되네요^^ 감사합니다2015.12.21 20:24
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