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한누렁

반찬으로 먹기 질릴 때, 멸치주먹밥 만들기

한입에 쏙쏙 들어가는 멸치주먹밥
아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 2그릇
  • 멸치 (멸치볶음)
  • 2봉지
  • 통깨
    [양념]
  • 참기름
  • 맛소금
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 밥 두그릇 준비! 2인분 기준이에요.
밥에 멸치볶음 두 줌과 밥숟갈 기준으로 참기름 네 숟갈, 통깨를 넣고 고루 섞이도록 비벼주세요.
멸치볶음은 취향에 맞게 넣어주시면 됩니다. 멸치가 충분히 짠 맛을 내니까 맛소금도 아주 쪼끔만 뿌려주세요. 저는 두꼬집만 넣었어요.
밥을 비빌때는 주걱으로 꾹꾹 누르면 밥알이 다 뭉개지니까 세워서 찌르듯이 비벼주는게 좋아요.
그 다음은 김가루, 김 두봉지 뜯어서 비닐팩에 넣고 마구마구 부셔주세요. 김가루가 너무 크면 잘 안달라 붙으니까 고루 부서지게~
이제 밥을 먹기 좋은 크기로 꾹꾹 눌러서 뭉쳐줍니다. 너무 크면 먹기도 뭉치기도 힘드니까 적당히 취향껏이에요.
잘 뭉쳐진 주먹밥은 아까 김가루 부신 비닐팩에 넣고 잘 굴려주세요. 김가루가 골고루 묻도록!
그럼 벌써 끝~!!! 멸치주먹밥이 완성됐습니다!!!
멸치볶음이 반찬으로 질릴때 아까운 음식 버리지마시고 요로케 멸치주먹밥 해드시면 좋아요.
레시피 작성자About the writer
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