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진미채 넣은 골뱅이무침 만드는 방법

새콤달콤매콤 삼박자를 딱 갖추고 있는 진미채 넣은 골뱅이무침 만드는 방법 입니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 골뱅이 200g
  • 오이 1/2개
  • 양파 1/2개
  • 당근 약간
  • 진미채 1줌
    [양념]
  • 고춧가루 1.5큰술
  • 간장 4큰술
  • 물엿 1큰술
  • 매실액 1.5큰술
  • 마늘 0.5큰술
  • 식초 2큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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오이반개, 양파반개, 당근약간, 진미채 한줌 진미채는 먹기 좋게 잘라서 준비해주어요. 오이와 당근은 반으로 잘라 어슷썰기 해주었구요 양파도 채썰어 준비했습니다.
골뱅이 200g 지금 보는 양은 400g이에요. 골뱅이무침에 사용된 건 200g 입니다.
양념장 - 고춧가루 1.5큰술, 간장 4큰술, 물엿 1큰술, 매실액 1.5큰술, 마늘 0.5큰술, 식초 2큰술
더 새콤하게 즐기고 싶을때는 식초 1큰술 추가해도 맛있어요.
양념장과 준비해 둔 재료를 넣고 섞어주면 완성입니다.
레시피 작성자About the writer
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