볶음국수

볶음국수

국물없이 굴소스에 볶아낸 볶음국수~ 맵지않아 아이들 먹이기에도 참 좋아요. 색다른 국수가 먹고싶을때 요렇게 볶아서도 드셔보세요. 소면만 잘 삶으면 굴소스는 마법의 소스니까 요리못해도 맛없지는 않을꺼에요~

1인분

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STEP 1/4

먼저 양파와 애호박을 채썰고 달군 후라이팬에 기름을 두르고 야채들을 볶아주세요. 다진마늘 반스푼 넣어주고 센불에 휙휙 볶아줘야 야채 식감이 살아 맛있어요.
STEP 2/4

여기에 굴소스 2스푼정도 넣어서 볶아주세요.
STEP 3/4

끓는물에 소면을 삶아 찬물에 샤워시킨뒤 체에 받쳐주세요.
STEP 4/4

볶은 야채에 소면을 넣고 볶다가 마지막에 참기름 한술 넣어주면 끝!

: 항상 국수는 먼저 삶으면 안되요. 먼저 삶아놓으면 뿔어버려서 맛이 없거든요.

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