간편하게 즐기는 탕평채

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간단하게 즐기는 탕평채 청포묵무침입니다.

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STEP 1/3

묵은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 준비했어요.
STEP 2/3

미나리는 전 날 무침하느라 데쳐놓은 것을 탕평채를 위해 조금 덜어 남겨놓았더니 색이 조금 죽었네요.
데쳐서 물기 제거한 미나리를 적당한 길이로 잘라 소금, 들기름에 조물조물하신 후 체에 밭쳐 물기 제거한 묵을 간장, 들기름, 소금으로 살살 버무려 주어요.
STEP 3/3

미나리와 묵에 기본간을 한 후 김은 나중에 깨와 함께 넣어 버무려주었어요.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

Christina S. Sung

리뷰별점

계란도 없구..미나리도 없지만.. 집에 있는재료 가지고 해봤네요^^맛있게 잘 먹었습니당!!

2015.07.09 19:25