4인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5우어 회무침은 우어를 깨끗하게 씻은뒤에 먹기 좋게 썰어서 준비해요~ 미나리는 잎을 떼내고 다듬은 후 깨끗이 세척해 물기를 빼준 뒤 10cm 정도로 잘라 준비해주세요.
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STEP 2/5큰 그릇에 손질한 우어와 미나리, 그리고 양배추를 넣어주세요.
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STEP 3/5분량대로 준비한 양념 넣고 잘 섞어주세요. 우어 회무침에는 고운 고추가루를 사용해야 곱고 보기도 좋아요.
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STEP 4/5우어 회무침은 양념을 아끼지 말고 많이 사용해야 맛있답니다.
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STEP 5/5우어 회무침 완성한 뒤에 그릇에 예쁘게 담고 통깨를 솔솔 뿌려 줘요~
- * 우어를 구입할때는 꼭 작은 것으로 구입해야 해요. 큰게 뼈가 억세서 드시다가 뱉어야 한다는~
* 우어 회무침은 밥위에 올려 회덮밥으로 먹어도 정말 맛있어요.
* 양배추는 선택입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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똥강아아지리뷰별점양념의 힘을 빌렸습니다. 우어, 미나리, 마늘잎에 샤인님의 양념레시피 대로 해서 만들었어요~ 맛있게 먹었답니다.2023.03.29 20:19
)
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