2인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4닭이 푹 잠길 정도의 물을 넣고 닭의 핏기가 살짝 없어질 때까지 끓여 닭을 건져 내장 사이사이 깨끗이 씻고, 육수는 면포에 걸러 맑은 육수를 걸러 냅니다. 닭을 압력솥에 넣고 닭 육수를 넣고요.
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STEP 2/4미리 만들어 놓은 양념의 반을 넣고 닭을 양념하고 남은 반을 넣고 김치를 양념해요.
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STEP 3/4김칫 국물도 조금 넣어주고 감자, 고추, 대파를 넣고 15분 정도 끓여 줍니다. 압력솥은 추가 돌고 약불로 줄여 10분 정도 끓여 주었어요.
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STEP 4/4김치까지 넣어서 더 맛있는 김치 닭볶음탕 완성이에요.
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