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그린인생

색다르게 즐기는 카레

집에 있는 재료로 간단히 만드는 카레!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 호박 70g
  • 양파 70g
  • 어묵 120g
  • 피망 55g
  • 새우살 120g
  • 토마토 150g
  • 카레 70g
  • 3+1/2공기
노하우 영상
조리순서Steps
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토마토는 끓는 물에 넣었다 꺼내 껍질을 벗겨 열십자로 썰어주세요. 호박, 양파, 피망, 어묵은 작은 크기로 깍뚝썰기 해주세요.
새우는 껍질벗겨 등 쪽에 내장 빼고 자르고
불에 달군 깊은 팬에 오일을 두 숟갈 넉넉히 두르고 준비해둔 피망, 호박 먼저 볶고~ 여기에 후추가루 약간 넣고 볶으면서 어묵, 새우살, 토마토 순으로 넣고 볶아준 다음 물 3공기 붓고 재료가 익도록 팔팔 끓여주세요.
물 반 공기에 카레가루를 넣고 거품기로 풀어주세요. 야채가 거의 다 익었을때 카레 푼 것을 넣고 사진처럼 팔팔 끓여주세요.
완성된 카레~
레시피 작성자About the writer

그린인생

매 끼니 때마다 뭘 먹을까 걱정하시는 분들에게 도움이 되고픈 간편요리를 만드는 식탁의 봉사자

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