새송이버섯 들깨볶음
이번주는 아마 봄꽃나들이 하시는분들 많으실거 같아요. 여기저기서 어여쁜 봄꽃들이 활짝 피어나더라구요. 매화꽃에 산수유..진달래까지 피어나고 있나봐요. 봄냄새 맡으며 새송이 버섯요리로 봄향기 한번 맡아볼까요??
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6새송이버섯은 먹기좋은 크기로 잘라주고
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STEP 2/6갈은소고기를 조금준비해 마늘,소금,후추만으로 밑간을 해주세요~ 소고기가 없다면 새우살도 좋고.. 국거리 소고기도 괜츈합니다..
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STEP 3/6조그마한 크기로 동글동글 빚어주세요.. 양은 상관없어요.. 넣고싶은만큼 동글동글.들깨가루와 잔파까지.. 요리재료들은 준비합니다..
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STEP 4/6뒤포리육수나 생수를 사용하면되고요.. 육수에 마늘과 들깨가루를 풀고.. 새알소고기도 함께 넣어줍니다... 새알소고기가 익을때가지 보글보글 끓여주다가..
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STEP 5/6새송이버섯을 넣어주세요 간은 국간장이나 소금으로 해주심 되네요
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STEP 6/6국물과 재료들이 잘 어우러졌다 싶음 참기름과 통깨를 넣어주고 잔파로 마무리 새알소고기 새송이버섯 들깨볶음 완성입니다.
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