쌉싸름한 도라지나물로 봄철 호흡기를 보호하세요~♪
봄철 미세먼지로부터 우리 호흡기를 보호하는 메뉴
1인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/3손질되어 있는 도라지를 세척 후 굵은소금을 넣어 조물조물 주물러 쓴맛을 제거해줘요~
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STEP 2/3도라지는 들기름, 국간장 아주 소량, 다진마늘을 넣어 조물조물 밑간해 주어요~ 하얀 나물이기 때문에 국간장은 향만 내는 정도로 1t 못되게 넣어주시는 것이 좋아요~
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STEP 3/3팬에 밑간한 나물을 넣어 재빨리 볶아주어요~ 부족한 간은 소금으로 해주시고 파넣고 참기름과 깨로 마무리~ 무르지도 않고 적당히 익은 식감으로 도라지나물이 완성되었어요~
도라지나물 맛보장 레시피
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