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행운77

마늘빵 만들기

프로방스 마늘빵보다 맛있고 건강하다 자부하는 행운표 마늘빵 소개해 드릴게요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵(바게트호밀빵)
    [양념]
  • 버터 200g
  • 다진마늘 2~3T
  • 파슬리가루 약간
  • (무염버터의 경우)소금 약간
  • 설탕 2T
노하우 영상
조리순서Steps
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버터 200g은 중탕으로 녹여주세요~
설탕, 다진마늘, 파슬리가루를 취향껏 넣어 고루 섞어주세요~ 다진마늘이 냉장실에서 나온 거라면 섞은 버터가 다시 굳을 수 있으니 중탕으로 다시 녹여준 후 이렇게 액체상태가 되게 해주세요~
실내가 추운 겨울엔 바르는 동안 다시 굳을 수 있으니 중탕했던 냄비안에 버터녹인 그릇을 담은 채 하시면 좋아요~ 물처럼 흐르는 상태여야 저는 빵에 바르기 좋더라구요~
호밀빵 한덩어리를 사와 적당한 두께로 자른 후.
빵의 한쪽면에 발라 180도로 예열된 오븐에 구워 주어요~
오븐마다 다르니 참고만 하셔요~
마늘과 설탕이 들어가 쉽게 탈 수 있으니 오븐옆에 지켜 계시다가 노릇하게 될 때까지 구워주세요~
레시피 작성자About the writer
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