두부 봄동된장국
봄동의 달짝한 맛에 된장의 구수함이 더해져 맛있는 두부 봄동된장국입니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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데친거
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- 양념
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시판된장
조리순서
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STEP 1/6데친 봄동은 찬물에 헹군 다음 먹기 좋게 썰어줍니다.
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STEP 2/6두부와 대파, 홍고추도 알맞게 썰어주세요.
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STEP 3/6육수도 미리 준비해두었는데요. 찬물에 멸치, 표고버섯, 반찬하고 남은 표고버섯 기둥을 넣어 20여분간 폭 우려주다가 다시마를 넣어 10여분간 더 끓여냅니다.
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STEP 4/6데쳐서 물기를 짜고 알맞게 썰은 봄동에 집된장 2/3큰술에 시판된장 1큰술, 고추가루 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술을 넣어 조물 조물 밑간이 들게 양념을 해줍니다.
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STEP 5/6멸치육수와 두부를 넣어 폭 끓여주세요.
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STEP 6/6알맞게 끓여지면 마지막에 대파와 홍고추를 넣어 잠시 더 끓여주면 된답니다.
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