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홍게 찌는법
맛있는 홍게 집에서 맛있게 찌는 법
4인분 60분 이내 초급
재료
노하우
  • 게 손질법
  • 게 조리법
조리순서
쿡팁
살아있는채로 찌면 찜통에서 비틀리며 다리가 잘리는 경우도 있고 내장이 흘러나와 맛없게 쪄진다고 하니 기절시킨후 찌기
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