새콤매콤한 매실 발효원액으로 만든 비빔 국수

새콤매콤한 매실 발효원액으로 만든 비빔 국수

비빔국수를 참좋아하는데요. 엄마가 해주는 비빔국수, 식당에서 비빔국수를 사먹었는데 이번엔 제가 직접 만들었습니다. 새콤달콤 깊은 향기, 매실의 진한 싱그러움을 가지고 있는 하동 처음매실 발효원액으로 처음매실 발효원액을 활용한 "새콤매콤 국수 만들기"를 했습니다 매실 발효원액 하나로 어떤 요리든 꿀맛으로♥ 맛도 잡고, 건강도 잡는 요리 추운데 웬 비빔국수냐 하실지 모르는데 저는 비빔국수 너무 맛있더라구요 ^^

1인분

30분 이내

초급

꼬마거북이

재료

계량법 안내

주재료: 국수,고추장30그람,깨소금3그람,참기름5ml,소금약간,매실발효액15ml,설탕약간

조리순서

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STEP 1/3

냄비에 물을 끓이고 국수를 약2분 삶는다.
STEP 2/3

냄비에 물을 올리면서 동시에 비빔국수 소스를 준비. (고추장 30g 깨소금3g 참기름5ml 소금약간, 매실발효액15ml,설탕약간)
STEP 3/3

고명은 야채는 다 좋아요. 삶은 콩나물 넣으셔도 좋고 계란지단을 하셔도 좋구요. 저는 고기를 좋아해서,, 오늘 만들땐 고기를 조금 올렸네요.

: 비빔국수를 해도 맛있으니깐 매실 발효액으로 떡볶이도 만들어 먹으면 매콤달콤 맛있을거 같아요.

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