쇠고기꿀강정
1 . 쇠고기는 굵게 채썰어서키친타올로 핏물을제거한다
2 . 쇠고기는 소금 , 청주 , 생강즙 , 후추에 30 분 재워서준비한다
3 . 계란에 녹말가루를넣어서 튀김옷을 만든다
4. 쇠고기를 3에 넣구 버무린후 기름에 두번튀게서바싹하게한다
5 . 꿀소스만들기 : 고추장 2 큰술 , 케첩 2 큰술 , 꿀 3 큰술
생수 6 큰술 , 레몬즙 , 마늘 1 큰술 , 생강가루 , 후추
6 . 후라이팬에다가 꿀소스를넣구서 걸쭉하니조린후
튀긴쇠고기와땅콩다진것을 함께 넣어서 잠시만 졸여 준다
7 . 접시에 담아서 통깨로마무리한후 키위두세팅한다
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