묵은지 삼치조림
요즘 반찬 뭐해 드시나요? 저는 요즘 반찬 할 만한 게 없어서 삼치조림 하나 해서 김치랑 다른 반찬 없이 뚝딱 해 먹었는데, 은근히 쉬워 요즘엔 반찬없이 지낸답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5묵은지와 깨끗하게 손질해 씻은 삼치를 준비해 주세요~~
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STEP 2/5냄비에 삼치와 묵은지를 넣고
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STEP 3/5물 1컵, 간장 1큰술, 생강가루 약간, 미림 2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술을 섞어 양념장을 만들어 주세요~~
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STEP 4/5냄비에 양념장을 넣어 끓여 주는데 간장의 양은 많이 넣지 않아도 된답니다. 김치에 간이 되어 있어서 졸여지면 또 간이 골고루 베인답니다. 고춧가루의 양도 만약 김치양념이 많다면 많이 넣지 않아도 되지요. 김치 삼치조림 만드는 법 이제 끓이기만 하면 된답니다.
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STEP 5/5삼치조림을 15분정도 끓여주었어요. 붉은고추와 청고추는 넣어도 되고 안넣어도 된답니다. 김치 덕분에 맛있는 삼치조림 만들기는 완전 쉽게 끝날 수 있었답니다.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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리사로리뷰별점레시피도간단하고요리하기쉽네요~ 무엇보다도가족들이맛있다고해요~~~2018.01.12 22:04 -
오영주리뷰별점레시피보고 했어요....2015.06.23 06:48
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