두부가쏙고추전
1 . 풋고추는 반을 갈라서 씨를 빼서 적당한 크기로 썰어서
준비하구 두부는 으깨어 면보에 물기를 짜서 준비해줍니다
2 . 볼에다 두부 , 양파 , 쪽파 , 계란 1 알 , 소금 , 후추를 넣구
잘 섞이게 버무려줍니다
3 . 계란 1 알은 풀어서 소금간을해줍니다
4 . 넓은 접시에 밀가루를 넣구 풋고추 안쪽면에다 묻혀 줍니다
5 . 2 를 풋고추 안에다 넣구 떨어지지 않게 꼭 채운후 다시
한번더 밀가루를 묻혀 줍니다
6 . 두부를 넣은 풋고추를 계란물에 적신후 포도씨오일을
두룬 후라이팬에다 노릇하니 익혀서 내면은됩니다
고추전 맛보장 레시피
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