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별둘사랑하나

무생채나물 만드는 법 간단하게~

새콤달콤 무생채무침 만드는 법을 소개해 드려요. 입맛돋구는 밑반찬도 일품이랍니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 1/3개
  • 쪽파 약간
  • 양파 1/2개
  • 다진마늘
    [양념]
  • 식초 1T
  • 물엿 2T
  • 젓갈 1T
  • 참기름 약간
  • 깨소금 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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무를 먹기 좋은 크기로 채를 썰어 주세요.
무를 채썰어 소금에 절여 놓으세요. 20분정도 절여진 무를 아주 살짝 소금끼를 헹궈주는 정도로 살짝만 헹궈주고 물기를 꼭 제거해 주세요.
고춧가루2, 물엿2, 참기름약간, 식초1, 젓갈1.5, 깨소금을 넣어주세요. 쪽파 약간, 다진마늘 약간 넣어서 무쳐주었어요.
설탕보다 물엿으로 간을 하면 윤기가 납니다.
레시피 작성자About the writer
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