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별둘사랑하나

말린 도토리묵볶음 만들기

쫀득쫀득하고 칼로리도 낮은 말린 도로리묵 볶음입니다.
2인분 2시간 이상 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 말린도토리묵
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 1개
  • 식용유 약간
    [양념]
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 깨소금 약간
  • 간장 2스푼
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 말린 도토리묵을 준비한다. 물에 도토리묵을 3~4시간 정도 불려준다.
끓는 물에 도로리묵을 2~4분정도 데쳐준다. 팬에 식용유를 살짝 두르고 다진 마늘을 반스푼 넣어 먼저 볶는다. 묵을 볶다가 양파 반개와 청양고추를 썰어 함께 볶는다.
간장 2스푼과 깨소금을 넣고 간을 맞춘다.
레시피 작성자About the writer
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