매콤, 새콤, 달콤, 만들기 쉬운 비빔국수
매 끼니 때마다 뭘 먹을까 걱정하시는 분들에게 도움이 되고픈 간편요리를 만드는 식탁의 봉사자
야채 비빔국수
보기만 해도 침이 고일 비빔국수~~,,
냉장고 서럽 속에 있는 야채들
당근
양배추
상추
적색 양파
쪽파
재료를 모두 썰어 준비하고
깻잎도 있었는데 딸
날 깻잎 향을 싫어해서 뺐고요
고추장 1술
매실액 1술
식초 약간
참기름 1술
설탕 반 술
통참깨
후추
골고루 섞어 양념장을 만들고요
양념은 국수의 양에 맞게 쓰시고요
저는요
국수 1인분 500 원짜리 동전 크기의 부피만큼을 삶았고요
양념장은 조금 남았어요.
국수를 삶아서 찬물에 헹궈
버무리면
비빔국수가 완성입니다.
아주 간단하지요??
고추장의 매콤함 매실과 식초의 새콤함
설탕의 달콤함이 어우러진 비빔국수
맛있게 먹었네요.
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