소세지볶음 맥주안주
주말엔 술안주를 소개할까 합니다. ^^ 매주 금요일 토요일 중으로 술안주 한 가지씩 ㅎㅎㅎ ^^ 만들어 볼까요. 간단하게 만드는 술안주 한 가지쯤 만들어 보자고요.
2인분 
30분 이내 
고급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양배추 양념
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조리순서
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STEP 1/7감자는 꺽둑꺽둑 막 그냥 아무 케나 썰어 소금물에 반만 익혀줍니다.
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STEP 2/7양배추는 채 썰어서 찬물에 담갔다가 건져 두고요.
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STEP 3/7고기는 양념을 하여둡니다.
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STEP 4/7포도씨유를 넉넉하게 두르고 소시지(햄)을 노릇노릇 굽습니다.
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STEP 5/7햄을 구워 낸 기름에 감자를 튀기는 느낌이 들게 굽기 위에서, 햄을 구워 낸 기름에 감자를 먼저 넣어 굽다가 밑간을 해둔 돼지고기를 넣어 함게 구워 냅니다.
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STEP 6/7프라이팬을 예열한 후 기름2숟가락 두르고 양배추를 넣습니다
고춧가루2~3숟가락과 고운 소금 두 꼬집 정도와 매실효소 한 숟가락 깨소금 한숟가락 을 넣어 재빠르게 볶아 아삭한 양배추의 식감을 그대로 담아줍니다
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STEP 7/7볶아놓은 재료들을 듬뿍 담아내시면 끝 ^^
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