초간단 오징어 비빔면

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입맛 자극하는 초간단 오징어 비빔면

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STEP 1/9

냉장고 속 자투리 야채들은 먹기좋은 크기로 잘라 준비해두고..
STEP 2/9

소면은 끓는물에 삶다가 우르르 거품이 나면서 넘치려고 할때 찬물을 부어주고.. 다시 끓어오르면 찬물을 부어주고.. 이렇게 두번정도 반복한다음 찬물에 휑궈 소쿠리에 건져 놓아요..
STEP 3/9

달구어진 팬에 포도씨유를 두르고.. 미리 손질해둔 오징어를 넣고 볶아주어여...
STEP 4/9

오징어 볶을때 허브맛 솔트를 한작은술 넣어주었네요.. 간도 맞추고 오징어 잡냄새도 잡고요.. 오징어 볶을때 생강즙과.. 다진마늘을 넣어주고.. 오징어가 꼬들하게 익을때까지 볶아주어여..
STEP 5/9

고추장과 고추가루 물엿을 넣고 양념이 베이도록 볶아주고..
STEP 6/9

오징어가 익었으면 준비된 야채를 넣고 볶아주어여..
STEP 7/9

매운맛 올라오면서 입맛을 자극하는데요~
STEP 8/9

미리 삶아 준비해둔 소면에
STEP 9/9

매콤하게 볶아낸 오징어볶음을 올려주면 완성~

: 국수가 싫다면 라면사리나 밥을 곁들여 먹어도 좋아요.

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비빔면 맛보장 레시피