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뽕뽕이

3가지 재료로 만드는 부추만두 ★ 부추만두만들기 / 만두만들기 / 부추만두만드는법 / 부추요리/ 간단한요리


 

  

3가지 재료로 만드는 부추만두 부추만두만들기 / 만두만들기 / 부추만두만드는법 / 부추요리/ 간단한요리

 

출출할때 간편하게 먹기 좋은 만두...

신랑이 만두를 잘 먹어서 냉동만두를 종종 사놓곤 하는데요

시판 냉동만두는 짜기도 좀 짜고...

조미료가 들어가서 많이 먹기엔 좀 그렇더라구요

그래서 왠만하면 만들어 먹으려고 하는데

간단한 재료로 쉽게 만들어 먹기 좋은 만두 하나 소개시켜드릴께요

바로 부추만두인데요

부추 듬~~뿍 넣어 만든 부추만두는

재료 이것저것 들어간 만두 뺨치는 맛이에요 ㅎㅎ

돼지고기, 부추, 계란으로 쉽게쉽게 만들어먹는 부추만두~!!

휘리릭 만들어보세요^^

지금부터 3가지 재료로 만드는 부추만두~~

부추만두만들기 / 만두만들기 / 부추만두만드는법 / 부추요리/ 간단한요리 시작합니다

모두 밥숟가락 기준이에요

컵은 종이컵 기준이에요

후추는 손으로 툭툭 쳐서 넣은 양이에요

예) 후추 0.2 : 손으로 두번 쳐서 넣은 양

 

부추만두 약 30~35개

부추 350g(썰기전 한줌반, 송송 썰어서 4줌), 돼지고기 다짐육 300g, 계란 2개

다진마늘 1.5, 국간장 2, 소금 0.2, 참기름 2

후추 0.9

시판 냉동 만두피(왕만두피) 1팩

 

 

 

 

부추는 깨끗하게 씻어 1cm 내외로 송송 썰어준뒤

돼지고기, 계란과 함께 잘 섞어줍니다

* 저는 탱이 깨기 전에 빨리 빨리 만든다고 부추를 처음부터 넣어 만두소를 버무렸는데

만두소를 오랫동안 치대면 부추에서 풋내가 나기 쉬워요~

풋내 신경쓰이면 돼지고기 + 계란 + 밑간 양념재료를 먼저 섞은뒤

마지막에 부추를 넣어 버무려내세요~

잘 섞인 돼지고기, 부추에

분량의 양념재료 - 국간장, 소금, 후추, 다진마늘, 참기름을 넣어

잘 섞어주고요

그럼 이렇게 간단하게 부추만두 소가 완성돼요

요정도면 많이 짜지도 싱겁지도 않고 딱 적당한데

취향껏 부추만두 소를 따로 프라이팬에 살짝 볶아서 맛 보시고

간을 조절하면 돼요

만두피 테두리에 물을 살짝 바르고~

부추만두 소를 한숟가락 올린뒤

만두피 한쪽만 주름 3~4개를 잡아가면서

만두를 빚어줍니다

이렇게 빚어낸 부추만두는 김이오른 찜기에

20~ 23분가량 쪄내면 돼요

 

 

 

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완성입니다

부추, 돼지고기, 계란..

이 세가지만 들어간 아주 심플한 부추만두에요

재료는 심플하지만 맛이 아주 깔끔~해서 여름에 먹기 딱 좋은 만두에요~^^

부추만두는 돼지고기 보다 부추가 더 많이 들어가서

느끼하지않고 개운하니 아주 담백 깔끔해요^^

무엇보다 일반 만두처럼 재료 이것저것 많이 들어가는게 아니라

심플하게 부추, 돼지고기, 계란 이 세가지 재료로만 만드는거라

만들기도 아주 쉽구요 ㅎㅎ

간단한 재료로 만들었지만 맛은 정말 좋은

부추만두~!!

집에서 직접 만든 손만두 간편하게 먹고 싶을때

몸에 좋은 부추 듬~뿍 넣은 부추만두 만들어보세요~

맛있어요^^

레시피 작성자About the writer
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