Logger Script
호박나물 호박전 오뎅볶음~소박하지만 집밥반찬으로 강추^*^

 

오뎅볶음 호박나물 호박전 소박한 반찬3가지

요맘때 편하게 만들어 먹을수 잇는 소박한 반찬들

안녕하세요~~~

휴일 편하게 잘쉬셨나요~~~

6월의 첫월요일 이네요~~~

어제는 어찌나 더운지 하루종일 선풍기를 끼고 살았네요~~~~

너무 더우니까 반찬도 쉽고 편하게 후다닥 할수있는것만 하게 되네요~~~

냉장고속에 있는 호박1개로 나물과전 2가지를 만들고 오뎅 5장을 볶았답니다~~

 

 

 

 

 

 

남편은 초딩입맛이나 오뎅볶음이나 호박전 같은것을 좋아한답니다~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 호박나물

호박2/3쪽 양파1개 꼬마파프리카1개 포도씨유1작은술 천연조미료1큰술술

다진마늘1작은술소금조금

 

오뎅볶음

오뎅5장 양파1/2개 고마파프리카 간장2큰술 천연조미료1큰술 다진마늘1작은술

꽈리고추8개물엿1큰술 통깨조금

 

호박전

호박조금 게란1개 소금조금 밀가루1큰술 포도씨유조금 홍고추1개

 

 

호박을 채칼로 채썰어서 준비한다음

후라이팬에 포도씨유를 조금 넣고 볶아 줍니다......

썰어놓은 양파도 넣어주고 볶다가 마지막에

꼬마파프리카를 넣어서 휘리릭 볶아 줍니다~~~

마늘과 천연조미료를 넣고 소금으로 간을 마추어 줍니다~~~

완성접시에 담은뒤 통깨를 솔솔 뿌려주면 된답니다~~~

아주 간단하지만 요것은 제가 너무 좋아한답니다

 

 

 

 

 

 

 

 

오뎅은 끓는물에 살짝 데쳐서 찬물에 한번 헹구었어요~~~

그래야 기름기와 불순물이 빠져 나가겠지요~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

간장 천연조미료 물엿을 넣고 끓이면서

오뎅을 넣어서 조려주는것처럼 볶아 줍니다~~~

 

 

 

 

썰어놓은 꽈리고추와 파프리카를 넣어서 휘리릭 볶은다음

완성접시에 담고 통깨를 솔솔 뿌려 줍니다~~~

 

 

 

 

 

호박조금을 납작하고 동그랗게 썰어 놓았어요

계란을 풀어서 소금 조금을 넣어 놓았어요~~~

 

 

 

 

 

비빌봉지에 밀가루1큰술을 넣고 호박을 넣은다음

흔들어서 밀가루를 묻혀 줍니다~~~

 

 

 

 

게란은 이렇게 풀어서 소금을 아주조금 넣어주었어요~~~

 

 

 

 

 

밀가루 묻힌 호박을 계란물을 묻혀서 부쳐주면 됩니다

부치는 과정을 안찍었나 보네요 ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

이렇게 3가지 반찬을 후다닥 만들어서 먹었답니다~~

보기보다 맛도 괜찮은것 같고 가끔은

이렇게 소박한 음식들이 먹고 싶답니다~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전을 부쳐 놓았더니 남편이 모두 먹었네요~~~

 

 

 

 

 

 

오뎅볶음도 오랜만에 먹으니 맛있어요~~~

 

 

 

 

 

 

호박나물도 밥비벼먹을려고 했더니 한끼에 모두 먹었답니다~~~

이렇게 만든반찬으로 밥을 비벼 먹어도 좋을것 같네요~~

여러님들 편안한 휴일 잘보내셨나요~~

6월의 첫주 시작되는 월요일 기분좋고 즐거운 한주 되세요~~~

 

 

 

울님들이 주시는 추천의힘은 내일의 포스팅을 준비하는 힘이 된답니다

나가시기전에 꾹 눌러 주시는거 잊으시면 안돼용^*^

 

 

http://blog.naver.com/wjdtj54

      http://blog.daum.net/limsu11 



아직 후기가 없습니다.
호박나물 맛보장 레시피