6인분 이상
90분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5냉동생지는 실온에서 1시간 해동해주세요
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STEP 2/5반죽의 크기가 1.5~2배가 되도록 발효해주세요 발효가 끝나면 칼집을 깊게 내 주고 물 스프레이를 충분히 해 주세요
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STEP 3/5예열된 오븐에 175~180도 15~20분간 구워주세요
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STEP 4/5구워진 바게트는 충분히 식혀주세요
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STEP 5/5노릇하게 구워진 바게트 빵을 어슷썰기 해 봤어요~ 맛을 보니 겉은 바삭하고 속은 촉촉하니 맛있네요
- 바삭한 바게트에 버터를 얹어 구워먹거나 허브 믹스를 뿌려 먹어도 좋아요
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