얼큰한 해물찌개~~~야채듬뿍 들어간 오징어찌개~~~~
안녕 하세요~~~
주말 잘들 지내고 계시지요~~~
아침부터~~날씨가 꾸물꾸물 한탓인지~~몸이 여기저기~안아픈곳이 없네요~~
여기저기~비오는곳들도 많은것 같아요~~~
이런날씨에는~~얼큰하고~따끈한 국물이 생각나지요~~~
냉장고에 있는 오징어와 관자~~재료들~~꺼내서
얼큰하고 ~칼칼한 해물찌개를 끓여 보았답니다~~~
냉장고에 있는 짜투리채소들~~모두 넣었어요
혼자 먹을꺼라 ~대강 넣어서 끓였지만
맛만큼은 ~~정말 괜찮은것 같네요~~~
처음에 볶을려고 했다가~~국물이 먹고 싶어서~~육수를 넣어서 끓였답니다~~~
| 오징어1마리 관자조금 노랑 빨강파프리카1/2쪽씩 취나물조금 돌나물조금 오이1/2쪽 미나리조금 다진마늘1큰술 양념고추장1큰술 고추가루1큰술 매실청1큰술 천연조미료1작은술 간장1큰술 육수1컵 |
오징어 칼집 이쁘게 넣을려면 ~~파채칼만 있음 된답니다~~~
파채칼로 사선으로~~칼집을 넣어 보았어요~~~
관자도 얇팍하게 썰어서 넣었답니다^*^
오징어나~관자는 오래 끓이면~~질겨진답니다~~~
냄비가 커보이지만~~지름17cm 작은 무쇠냄비랍니다~~~
이번에 아주 착한가격에 공구 받은 무쇠냄비 랍니다~~~
앙증맞은 냄비에 끓인 해물찌개 ~~혼자 잘먹었답니다 ㅎㅎ
이렇게 채소 듬뿍 같이 먹으니 더욱 맛있네요~~~
여러님들~~오늘 주말 남은시간도~~즐겁고 행복한 시간 되세요~~~
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복 많이 받으시고 행복한 하루 되세요~~ 
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