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SOng's 센스레시피

달래 봄동겉절이만드는법 (한접시 분량 - 간단요리)


 

 달래 봄동겉절이만드는법 - 한접시 분량

(간단요리)

안녕하세요~

SOng's 센스레시피입니다.

월요일 피곤쯤은 물리치는 하루 되셨나요?

왠지 오늘은 온몸이 찌뿌드드~~ ㅠㅠ

이럴수록 비타민과 미네랄 섭취 해줘야 한대요~

오늘은 파릇 파릇한 봄동무침으로,

입맛살려 볼~!

달래 봄동겉절이만드는법 올려 볼께요~



아침은 너무 바빠서

뭘 만들어 먹기에도 시간 걸리고~

부담스러울 수 있는데요.

봄동겉절이는 데칠 필요 없이

금방 만들수 있는 간단레시피에 속해요~

달래 봄동겉절이만드는법은

간단히 양념만 만들어서 샐러드처럼

금방 한접시 분량 만들어 먹을 수 있어 좋아요.





고소하고 달큰한 봄동만 넣어

겉절이 만들어도 맛나지만,

이렇게 집에 있는 또다른 봄나물

달래등도 함께 넣어 만들면, 더욱 맛이 좋아요~!



상추겉절이나, 봄동겉절이만드는법들~

모두 마찬가지로 한접시만 딱~! 먹는게 맛있어요.

남김없이 새로새로~~! ^^

오늘은 남김없이 한접시만 딱!!

한접시 분량 레시피를 올려 볼건데요~

자취하시는 1인가구분들도 시도 해 보세요!

봄철 비타민이 가장 필요한건

아마도 평소 잘 못챙겨드시는

자취생들 아닐까 하네요~



달래 봄동겉절이 만드는법 재료:

봄동5장, 다진마늘1/2t, 다진파1t, 홍고추, 달래 썰은것1T, 매실액기스1t,

고추가루1t, 멸치액젓1/2t, 간장1t, 깨소금약간, 참기름, 설탕 두꼬집

* 달래, 매실액기스는 선택재료입니다.

꼭 없어도 돼여~ ^^



1. 보울에 모든 양념재료를 넣고

고추가루가 잘 섞여 풀어지도록 섞어줍니다.




2. 잘라놓은 달래를 넣고 양념과 섞어줍니다.

3. 한입크기로 손질해 둔 봄동잎을 넣어

함께 무치고 참기름으로 마무리합니다.

달래 봄동겉절이만드는법 끝~!!

너무 간단하죠? ^^

자취 하시는분들~ 봄요리 잘 못 해 드시죠?

남의 일 같기만 하고...

재료들 신선하게 다~ 먹기에는 양도 너무 많아 

겉절이 부담스러워 하시는데요~

봄동은 이렇게 서너장씩 뜯어

샐러드처럼 겉절이 해 드시고요~

나머지는 된장국 끓여 냉장보관 하심

바쁜 아침,저녁 밥말아 먹고 나가기 좋아요~


이 봄, 비타민의 보고~!

봄나물은 지쳐있는 우리몸도 깨워준대요~^^

다음번엔

아직도 엄청 많이 남은 봄동 이파리로

된장국 끓여 볼께요~! 

 3월 제철 추천요리도 많이 준비되어있어요~!

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