포실포실 통감자구이

포실포실 통감자구이

한번 쪄낸 감자를 다시 구워내서 속살이 무척 포근포근해요. 버터가 살짝 스며들어서 한층 더 고소한 맛도 내주고,, 짭조름한 치즈와 시원새콤한 사워크림의 조화는 말로 못해요~ 주말에 즐거운 간식거리로 만들어 보셔도 좋을듯 해요.

초급

서현마미

[더보기] http://blog.naver.com/iddd99

sns

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
버터 보관법
쪽파 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

계획에는 없던 롤치즈를 얹어주려고 냉동실에서 꺼내두었어요.냉동실을 들여다보니 저~~~기 뒷쪽에 롤치즈가 숨어있는거 있죠.ㅠㅠ
STEP 2/5

감자는 깨끗하게 씻어서 물기르 닦아주고,십자로 칼집을 내어서 찜통에 넣어 푹 쪄주세요.
STEP 3/5

이때까지는 세개 모두 통감자였는데,버터를 끼워넣다가 두개는 반토막 감자가 되고 말았어요.쪄낸 감자는 칼집낸 부분을 살짝 벌려서 버터를 얹어줍니다.
STEP 4/5

슬라이스 치즈를 감자 위에 얹어주고, 롤치즈도 몇개씩 얹어주세요.얹어놓은 모양새가 왠지 욕심을 많이 부린것 같지요?ㅎ 180℃로 예열해둔 오븐에 넣어서 20분정도 구워내요.
오븐
STEP 5/5

감자향이랑 치즈향이랑 솔솔 올라와서 냄새는 참 좋은데, 다시봐도 살짝 어색한 통감자구이예요^^;

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

감자구이 맛보장 레시피