갈치 무조림 만들기

갈치 무조림 만들기

오늘은 갈치 무 조림을 소개할께요... 갈치도 맛있지만, 무가 너무 맛나서 저는 무 하고만 밥 한 그릇 비웠네요. 그럼....갈치와 무의 환상조합..한번 맛 보시러 가실까요..

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STEP 1/10

갈치는 비늘을 약간 벗겨 주시고..내장 안쪽에 검정색 부분은 제거해서 씻어 줍니다.
STEP 2/10

조림에 들어갈 무와 청양고추, 대파를 준비하시구요...
STEP 3/10

양념장(간장 2T, 다진마늘, 매실청 약간, 설탕 약간, 고춧가루, 육수)을 만들어 놓아요.
STEP 4/10

무는 듬성듬성 썰어 주시고, 파와 청양고추는 어슷썰어 주세요.
STEP 5/10

육수에 무를 넣고..한소끔 끓여 줍니다.
STEP 6/10

만들어둔 양념장 넣고 보글보글 끓여주시다가...
STEP 7/10

손질한 갈치를 올리고 끓여 주세요.
STEP 8/10

갈치에 간이 베어 들어가게 해 주시면 됩니다.
STEP 9/10

청양고추를 넣으시고,
STEP 10/10

대파까지넣어주시면 완성입니다.

요리후기4 댓글3

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

방일이

리뷰별점

덕분에 한끼 저녁 뚝딱 감사합니다^^

2018.09.19 21:02
진따씨

리뷰별점

아직 맛보진 않았지만 냄새와 비주얼은 좋은것 같습니다. 감사합니다~~^^

2018.01.04 16:30
조경란ᆞ동우ᆞ동이맘

리뷰별점

맛있게 냄비 다비웠습니다ㆍ 감사합니다

2017.12.09 13:11
모쿠렌

리뷰별점

매콤하니 맛났어요^^ 맵삭한 맛을 좋아하신다면 고춧가루도 매운 고춧가루 쓰셔요 ㅎㅎ

2016.06.09 23:56

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