어묵말이밥
온 국민이 사랑하는 메뉴 김밥. 어묵을 이용해서 색다른 김밥을 만들어 보았답니다. 쫄깃한 어묵의 식감을 그대로 살린 어묵김밥입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5어묵은 끓는물에 한번 데쳐주세요. 단무지는 찬물에 5분 정도 담궈주었답니다. 우엉도 흐르는 물에 한번 씻어서 물기를 제거해 주었어요.
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STEP 2/5밥에는 깨소금과 참기름을 넣어서 슥슥 비벼주시면 된답니다.
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STEP 3/5김발 위에 어묵을 넣고 밥을 골고루 올려주었어요. 그리고 간단하게 단무지와 우엉을 넣어주었답니다. 다양한 재료를 넣어도 되는데 그럼 김밥소가 많아서 안말아질 것 같아서 나머지 재료는 생략해 주었어요.
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STEP 4/5어묵은 한번 데쳤기 때문에 그냥 먹어도 되지만 살짝 아쉬워서 계란옷도 입혀주었답니다. 계란옷을 입혀서 후라이팬이 뒹굴려 주기도 하고, 계란지단을 만들어서 어묵을 돌돌돌 말아주기도 했답니다.
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STEP 5/5한김 식힌 후에 잘라주면 어묵김밥 완성!
- 김밥 밥 지을때 다시마 한 조각을 넣어주면 윤기도 나고 밥맛도 좋아진답니다. 그리고 밥을 한김 식힉 후에 김밥을 싸시는게 좋아요.
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