30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5사용시에는 해동해서 썰거나 찢어 사용하면 됩니다.
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STEP 2/5당근 양파, 쪽파를 같은 길이로 썰어 놓고 표고버섯도 불려서 썰어 놓았어요.
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STEP 3/5양념간장에는 특별히 식초를 넣었어요.. 닭가슴살의 퍽퍽함을 잡아주고자 식초를 넣어봤는데 괜찮더라구요~~
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STEP 4/5팬에 오일 살짝 두르고 양파와 당근부터 볶다가 표고버섯 넣고~ 그 다음 훈제 닭가슴살 넣고 후추가루 약간 뿌리고 양념장의 반을 넣어서 달달 볶아요. 어느 정도 간이 베어 들었으면 삶아 놓은 당면을 넣고 남은 양념장을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/5마지막에 쪽파를 넣고~~ 숨이 죽으면 참기름 둘러주고 마무리해요~
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