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뽕뽕이

오독오독 초간단 무말랭이김밥 ★ 무말랭이김밥만드는법 / 무말랭이김밥만들기 / 김밥맛있게만드는법 / 도시락만들기


오독오독 초간단 무말랭이김밥 무말랭이김밥만드는법 / 무말랭이김밥만들기 / 김밥맛있게만드는법 / 도시락만들기

 

 

  집에 있는 밑반찬을 활용해 무말랭이김밥을 만들어봤어요^^

무말랭이무침과 시금치나물은 밑반찬으로 만들어 놓은걸 활용하고

계란만 휘리릭 부쳐내 만들어내 무말랭이김밥~~

간단하면서 무말랭이의 오독오독 씹히는 식감이 너무 좋아서

단무지는 저리가라 하는 간단 김밥이에요

간단한 재료로 휘리릭 만들어보세요^^

 

그럼 지금부터 오독오독 초간단 무말랭이김밥~

무말랭이김밥만드는법 / 무말랭이김밥만들기 / 김밥맛있게만드는법 / 도시락만들기 시작합니다

 

모두 밥숟가락 기준이에요

컵은 종이컵 기준이에요

소금& 후추는 손으로 툭툭 쳐서 넣은 양이에요

예) 후추 0.2 : 손으로 두번 쳐서 넣은 양  

 

 

                                     무말랭이김밥 약 5줄

  

 

밥 2공기 ( 통깨 1수저, 참기름 1, 소금 0.2)

 김밥용 김 5장, 무말랭이무침 한줌 + 참기름 0.5

계란 3개 + 맛술 1 + 소금 한꼬집

시금치나물 반줌

 

 

 

 

 

먼저 무말랭이김밥의 핵심재료~~
 
무말랭이를 준비합니다
 

 

 

무말랭이무침의 고소한 맛을 더해 줄 참기름 살짝 넣어
조물조물 무쳐놓고~~

 

 

 

 

 

계란 3개에 맛술, 소금을 잘 풀어줍니다

 

 

 

프라이팬에 기름 살짝 두르고 풀어놓은 계란을 부쳐내시구요

 

 

저는 반찬으로 만들어 놓은 시금치나물을 활용해서 무말랭이김밥을 만들었는데
직접 시금치를 데쳐서 사용하실분은

 끓는물에 굵은소금 0.5수저 넣은뒤 시금치 뿌리째 넣어

20초가량 살짝만 데쳐 찬물에 헹궈내고~

시금치 물기 꼭 짠뒤, 뿌리를 자르고

소금 0.1수저 넣어 밑간을 해줍니다

* 시금치 대신 오이를 씨 저며내고 길게 썰어

소금 세네꼬집뿌려 15분 정도 절였다가 사용하셔도 됩니다

무말랭이김밥의 무말랭이무침의 빨강~

계란의 노랑~

시금치의 초록색~~

간단하지만 색감을 살린 최소한의 재료에요^^

취향껏 여기에 다른 재료들을 추가하셔도 되구요

밥에 소금, 통깨, 참기름을 넣어

골고루 잘 섞어 한김 식혀주고~~

김밥용 김에 밥을 얇게 펴 바른뒤

준비한 무말랭이김밥 재료 - 계란, 무말랭이, 시금치 순서대로 올려

돌돌 말아줍니다

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완성입니다

 

간단한 재료이지만 나름 색감도 살려낸  김밥이에요 ㅎㅎ

무말랭이김밥은 단무지 대신 넣어준 오독오독 무말랭이가 포인트~^^

다른 재료 없다 할때는 그냥 김에다가 무말랭이만 넣어서

꼬마김밥처럼 만들어 먹어도 맛있어요

요렇게 만든 무말랭이김밥은 충무김밥 느낌이 나는데

무말랭이 맛이 좀 강하게 느껴져요~~

개인적으로 저는  무말랭이에 계란 + 시금치 (또는 오이) 조합이

가장 간단하면서 색감도 살고~

 무말랭이 맛이 강하지 않으면서

오독오독거리는 식감이 살아있어서 맛있더라구요^^

(요즘 자극적인 맛을 피하고 있어서 요렇게 만들어 먹음 맵지도 않고 맛있어용~)
 

오독오독~~ 씹는 맛이 정말 좋은 무말랭이 김밥~!!

간단하게 만들어보세요^^

  

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