매운짜장! 사천짜장 만들기
저는 카레보다는 짜장을 조금 더 좋아해요. 평소에 짜장면도 자주 먹구요 그런데 먹다 보면 느끼한그래서 매콤하게 한번 만들어 봤습니다유
2인분 
30분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/10짜장분말! 저는 매콤한 사천 짜장분말 준비 했어요.
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STEP 2/10각종 야채 ( 감자, 호박, 양파, 배추, 고추 등등 )
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STEP 3/10해물 ( 오징어, 새우) - 저는 고기 대신 해물을 넣었습니다!
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STEP 4/10기름을 두른 팬에 쎈불로 야채를 먼저 볶아 주고,
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STEP 5/10그다음은 해산물을 달달 볶아주세요.
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STEP 6/10저는 고추기름으로 볶았는데, 없으면 일반 기름으로 하셔도 되요! 짜장분말 뒤에 적혀진 분량의 물을 넣고
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STEP 7/10뚜껑을 덮어 야채가 익을 정도로 푸욱 한번 끓여 주세요. 100미리의 물에 짜장분말을 잘 녹여서
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STEP 8/10잘 녹인 짜장분말은 이곳으로 투척!잘 풀어 한번 푹 끓이면 완성! 저는 매운고추와 캡싸이신도 한숟가락 넣어서 매콤한 맛을 좀 더 추가 했어요!
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STEP 9/10저는 매운고추와 캡싸이신도 한숟가락 넣어서 매콤한 맛을 좀 더 추가 했어요! 면을 삶아 넣으면 짜장면이지만,
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STEP 10/10제가 좋아하는 새우랑 오징어도 듬뿍 넣었고 감자도 듬뿍 넣었어요!
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