3인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5고추는 꼭지를 따고 반으로 갈라서 씨를 긁어내고 다시 깨끗하게 씻어 소쿠리에 건져 물기를 뺍니다.
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STEP 2/5현미찹쌀을 묻혀 찜기에 올려서 쪄내고 바싹 말립니다.(소금 소량)
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STEP 3/5먹을만큼 덜어내어 식용유에 튀겨 냅니다.
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STEP 4/5냄비나 후라이팬에 깨를 제외한 무침양념 재료들을 넣고 바르르 끓입니다.
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STEP 5/5양념에 튀긴 고추와 통깨를 넣고 재빨리 섞어 버무립니다.
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