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밍밍뿡

카레 감자채 볶음 만들기

카레를 넣어 향긋하고 짭쪼름한 카레 감자채볶음입니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 2개
  • 당근 조금
  • 새송이 1개
  • 청양고추
    [양념]
  • 카레가루 1스푼
  • 허브솔트 조금
  • 깨소금
  • 기름 조금
노하우 영상
조리순서Steps
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감자는 채를 썰어 물에 담가 전분을 씻어 주시고 물기를 빼주세요.
새송이와 당근도 감자와 비슷한 길이로 썰어주세요. 청양고추도 썰어주세요.
기름 두른 팬에 감자를 넣어 허브솔트 조금만 뿌려 볶아 주세요.
살살 감자가 볶아지면 당근과 청양고추도 넣어 볶아 주세요. 감자가 익으면 카레가루를 넣어 한번더 볶아 카레색을 입혀 주세요. 이제 썰어놓은 새송이도 넣어 살짝 볶아주세요.
레시피 작성자About the writer
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