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민쿡스

컵밥 만드는법

김밥 싸는것 보다 더 쉬운 컵밥을 소개합니다... 뚜껑만 덮어 도시락으로 싸가서 흔들어 섞어 먹으면 완전 좋구요. 그냥 떠먹어도 맛있고요.. 컵밥 만들어 소풍 한번 가보자구요!!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 1+1/2공기
  • 시금치 조금
  • 묵은지 1컵
  • 맛살 2줄
  • 1/2컵
  • 달걀노른자 2개
  • 새우 2마리
    [양념]
  • 참기름
  • 소금
  • 통깨 조금
  • 식용유
노하우 영상
조리순서Steps
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달걀 노른자는 풀어 팬에 기름을 조금 두르고 부쳐 내고, 새우는 껍질을 벗겨 등쪽 마디를 꼬치로 찔러 내장을 빼고 깨끗이 씻어 팬에 구워 줍니다.
시금치는 팔팔 끓인물에 데쳐 참기름, 소금, 통깨를 넣고 버무려 줍니다
묵은지는 양념을 씻어내고 헹궈 물기를 꼭 짜주고 잘게 썰어 참기름, 통깨에 버무려 줍니다
햄과 맛살은 같은크기로 썰어 팬에 노릇노릇하게 구워주시고, 달걀지단은 가늘게 썰어 줍니다
밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 팬에 고슬하게 볶아 주고요
이제 둥근컵이나 플라스틱 용기에 밥을 깔고 순서대로 올리기만 하면 돼요 ~ 시금치를 잘게 썰어 밥 - 시금치 - 밥 - 묵은지를 올리고요 꾹꾹 눌러 줍니다
그 위에 밥 - 맛살 - 밥 - 햄을 올리고 꾹꾹 눌러 줘요 ~
그 위에 지단을 올리고 새우를 올려주면 완성 입니다,
레시피 작성자About the writer
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