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과일짱

홈메이드 땅콩버터

땅콩을 완전히 갈지 않아 씹는맛도 고소한 땅콩버터 만들어보았어요~ 생각보다 만들기 쉬우니 이제 건강하게 만들어 드세요~
30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 땅콩 250g
    [양념]
  • 설탕 1큰술
  • 소금 약간
  • 꿀(or아가베시럽) 3큰술
  • 포도씨유 2큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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기름기없는팬에 땅콩을 올려주고 약불에서 서서히 볶아주어여.
껍질을 까고 갈아줘도 되는데 땅콩껍질에도 영양분이 있다해서 땅콩껍질채 갈아주었네요.. 땅콩껍질 싫으시다면 껍질벗겨서 갈아주심 되구요.
포도씨유넣고요.
설탕도 넣어주고.
소금은 아주조금만 넣어주어여.
푸드프로세서에 휘리릭~~ 갈아주면 끝.
조금 입자가 있게 갈아주었는데요. 조금 더 오래갈면 부드러운 입자가 되긋지요.
크리미한맛이 덜한거같아 꿀을 넣어주었어여.아가베시럽을 넣어줘도 좋을거 같아여~
간단하게 식빵에 발라 먹어도 좋구요~
손님이 오셨을땐 우아하게 땅콩버터 까나페로 만들어여.
한입크기로 식빵을 잘라주고 그위에 홈메이드 땅콩버터를 발라주어요.
국내산 생 블루베리와 허브잎 올려 장식하기~
레시피 작성자About the writer
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