2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6단호박은 껍질을 벗기고 씨를 파낸뒤 2/3는 채썰어줍니다.
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STEP 2/6채썬 단호박은 소금ⓐ와 설탕을 넣어서 섞어 잠시 섞어둡니다.
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STEP 3/6나머지 1/3은 석둑석둑 썰어서 소금ⓑ를 넣어 믹서에 갈아줬어요.
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STEP 4/6채썬 단호박에 간 단호박을 넣어서 섞어줍니다.
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STEP 5/6멥쌀가루를 넣어 옷을 입혀준다음, 물을 조금씩 넣어가며 적당한 되기로 만들어 주세요.
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STEP 6/6달군 팬에 식용유를 둘러주고, 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워내시면 되요. 반죽을 올리고 검은깨를 조금씩 뿌려주면 좀 더 이쁜 단호박전이 됩니다.
단호박전 맛보장 레시피
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