오이면 콩국수 만들기
먹어도 살이 찌지 않으며 시원한 이색국수를 소개해 드릴께요... 오이로 면발을 만들어 먹는 오이면 콩국수인데요.. 오이에는 비타민이 풍부해서 기미나 주근깨의 원인인 멜라닌 색소를 없애주며, 피부를 촉촉하게 하는데 도움이 되는 식품이니 여름철에 많이 드심 도움이 될거에요..
1인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7오이는 굵은소금을 뿌려 문질러 씻은 후 감자 깍는 필러로 오이를 얄팍하게 썰어주고..
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STEP 2/7가운데 오이심은 잘라내어 버리고, 국수처럼 길쭉하게 썰어줍니다.
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STEP 3/7오이에 소금을 뿌려 30분정도 절여주면 오이가 나른해지면서 간도 적당히 베어들거에요... 30분후 오이를 꼭 짜 물기를 제거해주심 되어요.
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STEP 4/7믹서기에 두유와 미숫가루, 검은깨를 넣고
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STEP 5/7휘리릭 갈아서 초간단으로 콩물을 만들어줬어요.
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STEP 6/7그릇에 물기를 꼭 짠 절인 오이를 담고..
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STEP 7/7믹서기에 갈은 두유를 넣어주심 된답니다.
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