Name: 감자크로켓 만드는법
Ingredients: 감자 2개; 당근1+1/2스푼; 양파1+1/2스푼; 피망1+1/2스푼; 호박 1+1/2스푼; 빵가루; 밀가루; 달걀 조금

조리순서

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STEP 1/13

껍질 벗긴 감자를 잘라주세요.
STEP 2/13

그리고, 끓는물에 감자를 푹 삶아주세요.
STEP 3/13

감자가삶아질동안 야채를 준비해주시는데요.야채는 잘게 다져주세요.그리고, 집에있는 야채를 활용해주셔도 좋아요.기호에따라 다른것들도 첨가해서 넣으셔도 좋구요.
STEP 4/13

감자가 다삶아지면, 그릇에 꺼내서 으깨주세요. 감자으깨는 도구가 가격이 저렴하더라구요.그런걸로 으깨주시면 금방 으깨져요.그리고 감자를 푹삶아야, 더 잘으깨집니다~
STEP 5/13

으깬감자에 준비된 야채를 다 넣고버무려주세요.야채가 골고루 섞이게끔 팍팍 버무려주시면되요^^ 여기서!아이가 먹을땐 그냥 그대로 버무려주시구요.어른이 먹을땐 소금간을 살짝 해주시는게 좋아요.사실 감자크로켓은 케찹이 찍어먹긴하지만,케찹을 그렇게 좋아하지않는 쭌군아빠로 인해요 반죽에 전 소금을 넣어주어요.
STEP 6/13

그다음엔, 반죽된 감자를 동글동글하게경단처럼 빚어주세요.한입에 먹기좋게 만드시는게 좋아요.
STEP 7/13

계란물은 잘풀어서 준비해주시구,빵가루와 밀가루도 준비해주세요.
STEP 8/13

빚어놓은 감자를밀가루에 굴려주시는데요.밀가루를 두껍게 묻히시는것보다얇게 묻혀주시는게 좋아요.
STEP 9/13

밀가루를 묻힌뒤엔계란물에 풍덩!계란물도 골고루 잘 묻혀준뒤,
STEP 10/13

마지막엔 빵가루를 묻혀주세요.
STEP 11/13

짠!밀가루->계란물->빵가루를 입힌 모습이에요.이대로 기름에 튀기시기만 하면되요.
STEP 12/13

달궈진 기름에 빵가루를 살짝 떨어뜨려서,기름이 달궈졌나 확인후,튀겨주세요.
STEP 13/13

노릇노릇하게 익어가는 모습이보이면,체에 받혀 기름을 탈탈 털어내주시면 끝!

: 아이들 간식으로도 영양만점이에요>_< 싱겁다 싶으면 케찹에 콕!찍어먹으면 최고로 맛나요♥

요리후기2 댓글5

4.00

리뷰별점

포토 후기(1)

팬더당

리뷰별점

맛있게 잘먹었습니다

2017.07.23 16:58
요리하는고등학생

리뷰별점

요즘 요리에 취미생긴 고등학생입니다. 처음해본 요리라 조금 부족한점이 있었지만 맛있었어요!! 다음엔 감자를 더 삶고 당근도 살짝 익혀야좋을것같아요~

2015.08.02 16:11

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