고추잡채 만들기
고추잡채는요. 고추가 약간 매콤스리 해야 맛있습니다. 볶으면 희안하게도 그 매운맛이 단맛으로 변하거든요. 자 오늘의 반찬 고추잡채 만들어 볼까요?
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 쇠고기양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6고추, 홍고추, 양파는 모두 같은 길이로 채썰기
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STEP 2/6쇠고기도 채 썰어서 마늘 넣고 밑간을 해둡니다.
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STEP 3/6팬에 쇠고기 넣고 볶아주세용 이때 홍고추채를 먼저 넣어줬습니다
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STEP 4/6소고기가 살짝 익으면 이어서 양파 넣고 뒤적이며 볶습니다.
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STEP 5/6고추를 넣고 재빨리 섞어가며 볶습니다.
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STEP 6/6쇠고기를 넣ㄱ 볶을때는 단시간에 볶아내는 것이 포인트에요. 마지막에 굴소스 1작은술 넣고 섞어서 볶은 다음 마무리 합니다.
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